Fusilli con cavolfiori, acciughe e zafferano

Soffriggere la cipolla in olio
Aggiungere acciughe e cavolfiori (già lessati)
Schiacciare tutto con la forchetta
Aggiungere qualche cucchiaiata di acqua e, alla fine, lo zafferano
Spolverare la pasta con pecorino